Sentir la chaleur de l'hiver sibérien dans les bains de Sandouny
Voyage d'hiver en Sibérie
8 jours / 7 nuits
Altaї de Feu






Un circuit fabuleusement beau en hiver sibérien. Ici, vous vous familiariserez avec la vraie Russie. Vous vivrez dans des maisons de cèdre décorées dans le style russe folklorique (tous les éléments de la décoration sont fabriqués à la main par les artisants).


8 JOURS / 7 NUITS
Dans les bains sibériens, construits par des maîtres de Sandouny (des plus anciens bains de Russie), vous serez nourris d'énergie et améliorerez votre santé. Vous serez agréablement surpris par les plats de la cuisine russe préparés par notre chef cuisinier raffiné.



Nombreuses soirées et programmes folkloriques, des activités hivernales, dont la promenade en motoneige, le parapente et l'équitation dans un traîneau russe vous attendent.
Hébergement - dans le complexe touristique «Or de l'Altaї»
(Sandouny Sibérie)
Nous habiterons dans un manoir confortable et hospitalier, situé au pied de la chaîne de montagnes Tcherginsky, près de la station de cure Biélokourikha. Cette dernière est largement reconnu pour ses sources thermales de radon et son air purifiant, celui des montagnes. Ici, vous pourrez vous familiariser avec la vraie Russie. Hébergement est prévu dans les maisons en bois de cèdre, décorées artistement dans le style russe folklorique.

Chaque intérieur des chambre est unique car tous les éléments de la décoration sont fabriqués à la main par des artisans avec beaucoup d'amour. Les poupées rituelles, les peintures au plafond et sur le mobilier, les panneaux représentant les coqs et les chats, les coussins et les serviettes en dentelle faits à la main: nous vous garantissons que vous n'y trouverez pas deux décorations identiques. Ici tout est imprégné de la chaleur humaine et de l'hospitalité. D'ailleurs, un détail important: même pendant les froids sibériens dans les maisons il fait chaud car elles sont chauffées à l'aide de leur propre chaufferie fonctionnant au gaz naturel.
Bains de Sandouny
Les célèbres bains de Sandouny font la fierté du complexe touristique (les plus anciens et les plus célèbres bains thermaux de Moscou, construits en 1808). Il y a quelques années, les maîtres de l'industrie du bain de Sandouny ont décidé d'ouvrir leurs bains publics en Altaї. Ils y ont bâti le meilleur exemplaire des bains de ceux qui existent maintenant en Sibérie : bien éclairés, en rondins de tremble; avec un appareil traditionnel de chauffage en fonte et aux pierres semi-précieuses (jadéite) donnant de la vapeur légère qui apporte de la jeunesse et de la santé. Les bains sont chauffés avec du bois de bouleau et des feuilles de chêne qu'on fait venir spécialement du territoire de Krasnodar. La visite des bains est un rituel à part de notre circuit au cours duquel après un hammam chaud vous pouver vous plonger dans la piscine à glace ou la trouée dans la glace et puis vous régénérer dans un bain chaud en décoction d'origan, d'eucalyptus et de camomille.
Les plats de la cuisine russe
Les plats de la cuisine russe ne vous laisseront pas indifférent. La visite à la salle à manger deviendra certainement votre pratique quotidienne la plus préférée de notre voyage. Notre chef cuisinier ne manquera pas de vous surprendre par son talent en vous proposant des tortellinis aux grains entiers avec les pignons de pin, des soupes au décor aux olives, des médaillons de saumon à la vapeur, des gâteaux aux agarics, des boissons aux fruits de baies, de la limonade au sapin et de nombreux autres chefs-d'œuvre culinaires. N'oubliez pas, pour votre sécurité uniquement, de demander de retirer au plus loin de vous le panier de pain chaud tout juste sorti du four. Sinon, ces morceaux incroyablement savoureux et parfumés disparaîtront très vite dans votre ventre. Un fait important: tous les produits utilisés dans notre cuisine du restaurant ont le statut "écologiques". Par exemple, la farine est fabriquée uniquement à partir des grains cultivés dans nos propres champs, où les engrais chimiques n'ont jamais été utilisés. La viande et le poisson frais sont achetés dans des fermes écologiques situées dans les piémonts de l'Altaï.
Programme du circuit

Jour 1
Rencontre avec Altaï
Distance - 230 km, voiture (3,5 heures de route)

5.55 - Après la rencontre à l'aéroport de Barnaoul, nous nous rendrons à l'ancien manoir de l'industriel de l'or Epictetus Olarovski, qui abrite à présent le Musée national d'histoire de la littérature, de l'art et de la culture de l'Altaï. Le bâtiment est un modèle de l'architecture urbain noble du 19ème siècle et il est remarquable par le fait que N.K. Roerich y a été hébergé pendant l'expédition en Asie centrale en 1926.

Dans le musée d'isba russe, un petit-déjeuner vous sera offert après quoi nous assisterons la présentation de la crèche de Noël théâtralisée. C'est un art ancien du théâtre de rue, particulièrement populaire dans les pays slaves. Avec l'aide des marionnettes on joue des scènes de Noël. À la fin de la présentation, nous nous dirigerons vers le piémont de l'Altaï dans le complexe touristique «Or de l'Altaï». À l'arrivée on organisera l'hébergement et le déjeuner avec du temps pour un peu de repos après. Dans la soirée on vous proposera les procédures dans le bain noir, un grand bain de tremble et un bain de rajeunissement.
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Jour 2
Amusements russes traditionnels
Ce jour-là, nous serons transportés en Russie 200 ans en arrière. Le matin, déguisés en costumes anciens de noblesse russe, nous traverserons les champs enneigés dans un traîneau tiré par des trotteurs. La neige étincelante sous les sabots, le son des clochettes, le vent de steppe, ce genre de course est adoré par les russes !

Après vous aurez une classe master de la préparation du plat sibérien le plus célèbre, les pelmeni ou "oreillettes de pain" (c'est la traduction du mot "pelmeni" des langues finno-ougriennes). Cet attribut intégral de tous les restaurants russes a été préparé principalement en hiver, avant les grandes festivités. Lors des longues soirées d'hiver, la préparation des pelmenis réunissait toute une famille nombreuse autour du foyer chaud. Nous allons préparer des boulettes de pâte fourrées de différentes garnitures et, bien sûr, des pelmenis dites heureux: tel est l'ancien usage russe consistant à emballer dans un morceau de pâte quelque chose d'inhabituel. Si vous avez une cette boulette heureuse dans votre assiette, ne doutez pas, la bonne chance sera avec vous tous l'année à venir! A la tombée de la nuit, nous pratiquerons la divination traditionnalle. En Russie, la période entre Noël et l'Épiphanie était considérée comme particulière, car c'est à cette période très sombre de l'année que les forces perverses étaient considérées comme affaiblies et pouvant alors prédire l'avenir aux humains. Nous allons nous déguiser en costumes, organiser des jeux amusants et des danses en rond, apprendre des chastooshkas et des chants de Noël, jeter des chaussures sur la route, apprendre le nom de le ou la fiancé(e) à l'aide d'un miroir, des bougies et des cendres. Et n'oublierons pas de retenir des rêves que vous rêverez cette nuit-là. Certains d'entre eux peuvent être prophétiques...
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Jour 3
Taïga de conte
Randonnée en motoneige vers
la crête Tcherginski
Distance en motoneige : 20 km

Le jour de repos actif. En motoneige, accompagnés d'instructeurs, nous nous rendrons dans la taïga sibérienne dans le parc naturel "Les contreforts de l'Altaï". Après avoir grimpé dans les montagnes, nous verrons une forêt réservée: pins, sapins et bouleaux recouverts d'une épaisse couverture de neige jusqu'au printemps. Le givre étincelant, le froid glacial, le thé chaud accompagné de délicieux gâteaux, ces images vous accompagneront tout au long de cette randonnée. Et qui sait, nous aurons peut-être de la chance et nous pourrons voir les habitants de la forêt : chevreuils, cerfs sibériens, chèvres de montagne ou renards.

De retour au complexe touristique vous aurez le bain chaud à la russe !
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Jour 4
On décolle!
Distance en voiture : 90 km

Après le petit déjeuner, nous irons visiter la station « Borzovaya Zaїmka », le seul camping de parapentes situé au-delà de l'Oural qui est certifié. Là, accompagné d'un instructeur, vous pourrez effectuer un vol sur un parapente motorisé.

Ensuite, la visite du royaume des fromages "Thri-A" est prévue. Dans cette petite ferme, les chèvres sont élevées et de superbes fromages du lait de chèvre et du lait de vache sont fabriqués. À propos, la propriétaire est allée en France pour les bactéries laitières et la recette de certains fromages. Vous visiterez la fromagerie et dégusterez de délicieux fromages à pâte molle au lait de chèvre avec diverses épices, ainsi que des moisissures blanches et des cendres d'arbres fruitiers, des escargots fumés et des bonbons au lait faits maison.
Retour au complexe touristique et le bain.
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Jour 5
Rite du coiffage de la mariée
Nous serons invités à un mariage! Il vous faudra choisir un rôle: le fiancé, la fiancée, la demoiselle d'honneur, le temoin du marié ou les parents nobles. La cérémonie se déroulera selon les anciennes coutumes des vieux croyants polonais qui s'étaient installés dans l'Altaï il y a quelques centaines d'années. Les traditions de fabrication des habits et les règles de la cérémonie ont été soigneusement préservées par les descendants des migrants. Enfin, une fête bruyante et un dîner de fête préparé selon de vieilles recettes transmises de génération en génération vous attenderont.
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Jour 6
Conte de cygne
Distance : 200 km

Savez-vous que l'Altaï est le seul endroit en Sibérie où les cygnes passent l'hiver? Nous verrons ces oiseaux gracieux émerger lentement d'une brume glacée. Pour cela nous nous dirigerons vers les lacs incogélables dans la plaine basse de la rivière Katoun. Chaque année au mois de novembre, plusieurs centaines de cygnes viennent ici pour passer la saison froide.
Après nous allons visiter les herboristes de l'Altaï. Ils nous parleront des secrets de l'utilisation des herbes médicinales pour l'amélioration de la santé. Nous préparerons avec eux des baumes, des tisanes et des boissons fortes à base de racine de bardane, de sapin, d'argousier, d'aronia et d'autres plantes. Et ensuite vous pourrez déguster les boulettes, dites vareniki, à l'ortie avec une sauce aux champignons, la salade de fougère, le dessert appelé "tchaga de neige" et d'autres plats insolites à base de plantes de Sibérie.

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Jour 7
Andréevskaya Sloboda
Distance : 30 km en voiture

Nous allons faire un voyage à Biélokourikha-2. Par une route serpentine vertigineuse nous escaladerons les montagnes vers le manoir-musée Andréevskaya Sloboda. C'est un exemple de la résidence paysanne du 19ème siècle. Toutes les pièces de collection dans ce complexe muséal - du manoir même aux objets ménagers - ont été rassemblées lors des expéditions ethnographiques. Vous visiterez la forge qui fonctionne et pourrez voir comment les produits forgés étaient fabriqués jadis. Dans la maison du pain, nous apprenons comment le grain était stocké à l'époque. Nous visiterons une guérisseuse. Au musée du chocolat, nous allons faire connaissance avec l'histoire « sucrée » de la Russie, représentée à travers des figurines en chocolat moulées avec précision et finesse, des personnages de contes de fées, des personnalités historiques. Pour le dîner vous serez invités à la taverne « Gogol », un restaurant décoré dans le style d'un domaine noble et présentant des scènes des œuvres de N. Gogol. Par ailleurs, les recettes des plats servis ici sont également rassemblées à partir des œuvres de grand écrivain russe, qui, comme on le sait, était un très bon cuisinier.

De retour au complexe touristique le bain et le dîner d'adieu vous attendront.
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Jour 8
Adieu à l'Altaï
Distance : 230 km en voiture

Après le petit-déjeuner, le retour à Barnaoul. Dans la ville, nous visiterons son plus ancien bâtiment en pierre qui abrite actuellement le musée « Pharmacie Minière », musée d'histoire de la pharmacie unique en Russie. Après la visite du musée, vous déjeunerez dans le restaurant du musée.

Transfert à l'aéroport et départ pour Moscou (vol "Aeroflot" à 18h35).
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Les remarques

1) il est possible d'organiser l'arriver à Novossibirsk et le transport de / vers l'aéroport "Tolmachevo" de Novossibirsk. Comme une option supplémentaire dans cette variante, nous proposons une visite aux bains publics Sandouni de Sibérie à Novossibirsk le jour de l'arrivée.

2) En fonction des conditions météorologiques, les programmes des jours peuvent être interchangés.
Photo credits: Pavel Filatov

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